El CCIB disposa del seu propi servei de Food & Beverage, amb 3.000 m2 de cuines i espais de restauració dins el propi centre.
L’original proposta gastronòmica del CCIB F&B s’inspira en la cuina catalana actual, la qual transmet, d’igual manera que tot l’edifici, el concepte de contemporaneïtat.
Les cuines del CCIB estan certificades amb l’ISO 22000:2018 que garanteix el compliment dels màxim estàndards de seguretat alimentària en tot el procés, des de la compra de matèries primeres fins al servei a la taula. El CCIB ha estat el primer centre europeu amb una cuina totalment certificada amb l’ISO 22000:2018.
Al CCIB F&B, som perfeccionistes per naturalesa i mimem cada detall, cada instant i cada gust, per això comptem amb grans professionals del sector que creen un menú especial per a cada esdeveniment.
Evolucionem, creem i innovem per poder idear propostes molt especials, d’acord amb les noves tendències gastronòmiques.
Oferim una extraordinària varietat de menús i de serveis que s’adapten a qualsevol tipus d’esdeveniment.
Comptem amb un equip integral de grans professionals, incloent el xef executiu, cambrers, cuiners i maîtres.
Tenim una espectacular capacitat operativa de fins a 30.000 serveis al dia.
