Gastronomia
Descobreix CCIB F&B, el nostre servei gastronòmic per a sopars de gala, banquets i celebracions culinàries
Més de 3.000 m² dedicats a la restauració d’alta qualitat, amb cuines professionals i espais únics amb personalitat pròpia i vistes al mar
- + 5000
Referències disponibles
1200 paxA la Banquet Hall
48000Serveis al dia
Inspiració
Nova tradició catalana
Una cuina inspirada en la tradició catalana, reinterpretada amb la mirada innovadora de la gastronomia actual. Els nostres xefs proposen plats originals, agosarats i plens d’idees nascudes d’una cultura mediterrània rica en sabors frescos, colors vius i un fort compromís amb el producte local de qualitat.
CCIB F&B (Food & Beverage) és molt més que una marca gastronòmica: és un equip de xefs, cuiners, cambrers, maîtres i stewards amb gran experiència. Amb cuines i instal·lacions pròpies, estan preparats per a qualsevol repte i a punt per oferir propostes sorprenents en banquets, sopars corporatius i àpats institucionals.
CATÀLEG GASTRONÒMIC
Un menú per a cada ocasió
Cada esdeveniment exigeix un servei diferent. Per això, oferim desenes de menús adaptats a cada ocasió. Des d’un “coffee break” informal, fins a còctels distesos per tancar un congrés, sense oblidar els menús de gala servits a taula.
Certificat de seguretat alimentària
El CCIB va ser el primer centre de convencions d’Europa amb una cuina certificada segons la norma ISO 22000. Una garantia de seguretat alimentària en totes les etapes del servei: des de l’hort fins a la taula.
