Gastronomía
Descubre CCIB F&B, nuestro servicio gastronómico para cenas de gala, banquetes y celebraciones culinarias
Más de 3.000 m² dedicados a la restauración de alta calidad, con cocinas profesionales y espacios únicos con personalidad propia y vistas al mar
-
+ 5000
Referencias disponibles
1200 paxEn la Banquet Hall
48000Servicios al día
Inspiración
Nueva tradición catalana
Una cocina inspirada en la tradición catalana, reinterpretada con la mirada innovadora de la gastronomía actual. Nuestros chefs proponen platos originales, atrevidos y llenos de ideas nacidas de una cultura mediterránea rica en sabores frescos, colores vivos y un fuerte compromiso con el producto local de calidad.
CCIB F&B (Food & Beverage) es mucho más que una marca gastronómica, es un equipo de chefs, cocineros, camareros, maîtres o stewards con gran experiencia. Con cocinas e instalaciones propias, preparados para cualquier reto y listos para ofrecer propuestas sorprendentes en banquetes, cenas corporativas y comidas institucionales.
Catálogo gastronómico
Un menú para cada ocasión
Cada evento exige un servicio distinto, por eso ofrecemos decenas de menús adaptados a cada ocasión. Desde un coffee break desenfadado, hasta cócteles informales para cerrar un congreso, sin olvidar los menús de gala servidos en mesa.
Certificado de seguridad alimentaria
El CCIB fue el primer centro de convenciones en Europa con cocina certificada con la norma ISO 22000. Una garantía de seguridad alimentaria en todas las etapas del servicio: desde la huerta hasta la mesa.
